Nhằm cung cấp cho học viên nắm vững nội dung về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nâng cao khả năng nhận biết các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hiếu phương pháp bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm.
Thực hành tốt vệ sinh, an toàn thực phẩm.
Nắm vững một số quy định pháp luật liên quan đến cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm.
Hiểu khái quát về hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm trọng yếu (HACCP).
Nay Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn thông báo kế hoạch tổ chức lớp Vệ sinh an toàn thực phẩm đợt năm 2024

– Các cơ sở và cá nhân kinh doanh dịch vụ ăn uống

– Các cơ sở, cá nhân kinh doanh buôn bán thực phẩm

– Các tiệm ăn, cửa hàng ăn, uống, canteen

– Nhà ăn tập thể…

– Các cá nhân có nhu cầu học chứng chỉ Vệ sinh an toàn thực phẩm.

1. Dự kiến khai giảng ngày: 10/12/2024

2. Thời lượng giảng dạy: 30 giờ.

3. Thời gian học: học online các buổi tối trong tuần.

– Tại Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn, 47 Cao Lỗ, P4, Quận 8, TPHCM.